Ingredienti

• 1 broccolo
• Carote
• Patate dolci
• Cavolfiore
• Olio Extravergine di oliva
• Aglio ed erbette aromatiche (rosmarino e timo)

Preparazione

Pulite e lavate gli ortaggi, dividete i broccoli e i cavolfiori in cime più piccole e tagliate le patate e le carote a listarelle.
Condite con un trito di erbe aromatiche, aglio olio e un pochino di sale.

Disponetele su una teglia ricoperta con carta da forno e cuocete in forno a 180 gradi per circa 30 minuti. I tempi di cottura variano dalla grandezza delle verdure.
Il mio consiglio è quello di tagliarle non tanto spesso in modo da diminuire i tempi di cottura.