Poco tempo per preparare un pranzo o una cena?
Prova con questa Crêpes con gli spinaci pronta in soli 5 minuti 

Ingredienti

• 150 g spinaci cotti e strizzati
• 150 g albume
• 60 g farina integrale o di avena
• sale
• pepe 
• noce moscata

Preparazione

Mettete tutti gli ingredienti in un mixer e frullate fino ad ottenere un composto cremoso. Ungete e scaldate una padella antiaderente per crêpes e cuocete la vostra crêpe.

Farcitela a piacere e gustate! lo l’ho farcita con Philadelphia tonno e pomodorini.